Wyszukiwanie zaawansowane
Kategorie wydarzeń Rodzaje wydarzeń

Jesteś tutaj: Strona główna Katalog szkoleń Zmiany w sposobie żywienia dzieci i młodzieży w placówkach oświatowych wprowadzone przepisami prawa

Zmiany w sposobie żywienia dzieci i młodzieży w placówkach oświatowych wprowadzone przepisami prawa

Zmiany w sposobie żywienia dzieci i młodzieży w placówkach oświatowych wprowadzone przepisami prawa
Co to dokładnie oznacza dla kuchni szkolnych i przedszkolnych? Czy można słodzić i solić mając na uwadze tylko preferencje smakowe? O czym mówią normy żywienia? Na te i inne pytania będzie można uzyskać odpowiedzi podczas szkolenia.
W chwili obecnej nie mamy ustalonego terminu szkolenia,
skontaktuj się z nami aby dopytać kiedy będziemy organizować to szkolenie ponownie
Wyślij zapytanie
Pobierz PDF Wydrukuj Podziel się na Facebooku Udostępnij na Twitterze

Od września 2016 roku zacznie obowiązywać znowelizowane Rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach.

Wprowadzone zmiany nie podają wymagań dla poszczególnych grup środków spożywczych. Odnoszą się one do Norm żywienia i nakazują, by posiłki szkolne i przedszkolne były podawane zgodnie z zaleceniami w nich przedstawionymi.

Celem szkolenia jest przedstawienie nowych wymagań prawnych, omówienie norm żywienia, wskazanie istotnych zasad racjonalnego, zdrowego żywienia.

Więcej

Szczegóły szkolenia

Program

Program

  1. Nowe wymagania prawne odnośnie żywienia dzieci, – co się zmienia?
  2. Normy żywienia – zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze, średnia norma ważona.
  3. Ilości cukru i soli, tłuszczu dopuszczalne przez normy żywienia.
  4. Zalecenia odnośnie żywienia dzieci – produkty zalecane i niewskazane.
  5. Wymagania instytucji kontrolujących.
  6. Przykładowy jadłospis.
  7. Znakowanie żywności przygotowywanej w kuchniach szkolnych i przedszkolnych – wymagania prawne

Prelegenci

Prelegenci

Aneta Radłowska-Działo

mgr inż. technologii żywności i żywienia człowieka, nauczyciel, szkoleniowiec, konsultant i wdrożeniowiec systemów jakości w przemyśle spożywczym.

Działalność szkoleniową dedykowaną placówkom oświatowym i wychowawczym w dziedzinie żywienia prowadzi od 2009 roku. Zrealizowała ponad 1200 godzin szkoleniowych m.in. w tematach: Higiena żywienia, Systemy jakości GMP/GHP/HACCP w placówkach oświatowych, Zasady układania jadłospisów, Zdrowa dieta w szkole i przedszkolu, Zadania Intendenta w placówkach oświatowych. Prowadzi serwis internetowy ułatwiający generowanie dokumentów GMP/HACCP

Odbiorcy

Odbiorcy

Szkolenie dedykowane jest dla pracowników kuchni szkolnych, przedszkolnych odpowiedzialnych za tworzenia jadłospisów: intendentów, dyrektorów szefów/szefowych kuchni, kucharzy/kucharek, pomocy kuchennych.

Informacje organizacyjne

Informacje organizacyjne

Miejsce szkoleń:

Warszawa - Centrum Konferencyjne Golden Floor (Al. Jerozolimskie 123A)

Gdańsk - w trakcie ustalania

Zapytaj o ofertę na szkolenie specjalnie dla twojej firmy (jako szkolenie zamknięte)

Zapytaj o ofertę

Skontaktuj się z nami aby dopytać kiedy będziemy to szkolenie organizować ponownie

Wyślij zapytanie
Kontakt w sprawie szkolenia:

Masz pytania? Zadzwoń lub napisz!

Ogólna infolinia: 801 04 45 45

 

Szkolenia:
PL-szkolenia@wolterskluwer.com

 

Szkolenia Progman:
szkolenia.progman@wolterskluwer.pl

 

Szkolenia Kancelaria Notarialna:
PL-szkolenia.zam@wolterskluwer.com

 

Administratorem Twoich danych osobowych, czyli podmiotem decydującym o celach i sposobach ich przetwarzania, jest Wolters Kluwer Polska Sp. z o.o. z siedzibą przy ul. Przyokopowej 33, 01-208 Warszawa. Informujemy, że podanie danych osobowych zawartych w formularzu jest dobrowolne, ale niezbędne do realizacji zapytania objętego formularzem, a także, że przysługują Ci prawa: dostępu do Twoich danych osobowych, ich zmiany (w tym aktualizacji), wyrażenia sprzeciwu wobec przetwarzania, a także pozostałe prawa opisane w Polityce prywatności. Dane osobowe podane przez Ciebie będą przetwarzane przez nas w zgodzie z przepisami prawa, w celu realizacji zapytania, a jeśli udzieliłeś określonych zgód – również na podstawie ww. zgody i w celu w jej treści określonym. Nadto, przysługuje nam prawo przetwarzania Twoich danych na podstawie naszego prawnie uzasadnionego interesu jako administratora danych, w celach opisanych w Polityce prywatności, w tym celu wykonywania badań i analiz oraz w celach marketingowych (marketing bezpośredni własnych produktów). Zachęcamy do zapoznania się z pozostałymi informacjami dostępnymi w Polityce prywatności, w tym dot. okresów przechowywania danych i kategorii odbiorców danych. W razie jakichkolwiek pytań jesteśmy do Twojej dyspozycji pod adresem: pl-ochrona.danych@wolterskluwer.com